Une envie de tricoter ....(Un gilet Modéle Phildar)

                                        envie de rose tendre et de douceurs ...

  la découverte d'une nouvelle boutique à Cotés de chez moi ...

            "La tisanerie des 3 pins " à Carqueiranne

                     des moments précieux , bien au chaud à maison !!

petit reportage photos au prochain post ....

                       Chaque mois, avec La Thé Box
                       je découvre une  sélection de thés
                      Livrée sur le pas de ma  porte !!

 Pour une fana de thé comme moi , c 'est la boite aux trésors ...

Le concept: recevoir une box différente tous les mois afin de découvrir une sélection des meilleurs thés, et d'infusions équivalent à 24 dégustations, le tout accompagné de mignardises et jolies surprises

Le Théme d 'octobre  c 'etait le Retro ....

Une boîte blanche et noire,  un thème qui me laisse rêveuse… New-York !!

 J’aime l’idée de découvrir chaque mois de nouvelles marques de thés du monde entier!! 

                    j 'ai découvert, des nouveautés et de nouvelles saveurs...

                                       Et la gourmande que je suis aime les goodies ....

• Une sélection de quatre thé Harney & Sons
• Une petite boîte de thé Pouchkine de Betjeman et Barton
• Thé à la menthe et Lapsang Souchong de Teatower. 
• Une sélection de quatre thés de Ceylan en feuilles Dilmah
• Un sachet de thé noir aux agrumes et un sachet d’infusion verveine menthe poivrée Coffea
• Deux bonbons de puerh noir Yemaya. 
• Un petit sachet de Canistrelli, 
• 3 mini chocolat Dolfin , UNE TUERIE !!!

                        MES COUPS DE COEUR sont le thé fumé et celui a la grenade !!!

                                  J 'ai été surprise pas les bonbons au thé ....Vraiment spécial !!!

                                LAPSANG SOUCHONG                   

                                                     Pour répondre a l 'apel de mme CHOCOLADDICT ,

                          Voila ce qui se passe dans ma petite cuisine ce week end .....

                      Ceux qui me connaissent savent que j'ai habitée en Alsace quelques années.

J'ai découvert une région abritant de nombreuses spécialités et traditions toutes plus gourmandes les unes que les autres.

Ma voisine Hélène cuisine de délicieux Kougloffs et autres merveilles  , ils sont légers et parfumés...  

elle m 'a gentiment donnée sa recette et aidée

merci ......

  Mettez les raisins secs et le rhum dans un verre au frais. L’idée est de parfumer les raison avec le rhum.

Pour faire le levain: Mettez dans un récipient la levure, l’eau tiède et les 50 g de farine. Mélangez et laissez reposer dans un endroit au chaud pendant 30 minutes.

Après  30 minutes, ajoutez par dessus la farine, l’oeuf, le lait, le sucre et le sel. Si vous avez la chance d’avoir un robot OU Comme moi une  MACHINE à pain  mettre en fonction pates levée....

  Sinon, j’espère que vous êtes musclée, car 10 minutes à la main, c 'est chaud .....

 Une fois que la pâte est bien  lisse et qu’elle ne colle presque plus aux parois,

Ajoutez-y les raisins  bien  préalablement égouttés.

                                                                                  Mélangez de nouveau.

                Et Couvrez avec un torchon humide et laissez gonfler pendant une heure dans un endroit chaud.

                             Enfin, laissez le kouglof refroidir avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace.....

AVEC  un bon thé "Noel en alsace" c 'est parfait .....